香りとコクのデカフェ｜CAFEYA'S DECAF Series 01

◾️Makuakeから生まれたデカフェ

CAFEYA’S DECAF Series 01は、Makuakeでのプロジェクトをきっかけに生まれたオリジナルブレンドです。
開発の背景や、デカフェへの想いをMakuakeでご紹介しています。

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香ばしさの中に感じるやさしい甘みと、まろやかで丸みのある口あたり。
少しずつ冷めるにつれて、カカオのような深みとコクが現れます。

自分を後回しにしがちな毎日に寄り添う、
オリジナルデカフェブレンドです。

・種類：デカフェ（カフェインレス）コーヒー豆
・カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス、液体二酸化炭素抽出法、スイスウォータープロセス
・原産地：メキシコ、コロンビア、グアテマラ
（メキシコは生豆段階で有機JAS認証を受けたコーヒー豆を使用しています。）

■味わい

カップに顔を近づけると、ローストナッツを思わせる、甘く香ばしいアロマがふわっと立ち上がります。

ひと口目に感じるのは、角のない、やわらかな甘み。
苦味は控えめですが、味の中心にはしっかりとした芯があり、デカフェにありがちな軽さや物足りなさを感じにくい仕上がりです。

温度が下がるにつれて、カカオやダークチョコレートを思わせる深みが現れ、甘みとコクの余韻をゆっくり楽しめます。

香り・甘み・コクのバランスがよく、ブラックはもちろん、ミルクや豆乳、オーツミルクを加えても味わいが埋もれません。

朝の一杯から、仕事や家事の合間、夜のコーヒー時間まで。
毎日のさまざまな場面に取り入れやすいデカフェです。

酸味 ★★☆☆☆（2）
甘み ★★★★☆（4）
コク ★★★☆☆（3）
苦味 ★★☆☆☆（2）
香り ★★★★☆（4）

※上記の味わい・味の目安は、豆そのものの傾向をもとにしています。

【中煎り〜中深煎り（ハイロースト〜シティロースト）】

ローストナッツのような甘く香ばしい香りと、やわらかな甘みを引き出した焙煎です。

苦味を強くしすぎず、メキシコのまろやかさ、コロンビアのコク、グアテマラの華やかな香りが調和するように仕上げています。

温かいうちは、なめらかで丸みのある味わい。
冷めるにつれてカカオのような深みが現れ、味の変化も楽しめます。

ブラックで飲みやすく、ミルクを加えてもコーヒーらしい香りとコクが残ります。

※本商品の焙煎度はお選びいただけません。

■こんな方におすすめ
・苦味や酸味が強すぎないコーヒーがお好きな方
・香ばしさと、やわらかな甘みを楽しみたい方
・ブラックでもミルク入りでも楽しめるデカフェを探している方

■ダブル・ハンドピックについて
焙煎前に欠け豆や色ムラのある豆を一粒ずつ確認し、丁寧に取り除いています。
さらに焙煎後も、焼きムラや焦げ豆をもう一度ハンドピック。
雑味を抑え、澄んだ風味ときれいな後味に仕上げています。

■保存袋について
焙煎後すぐに袋詰めし、鮮度を保ちます。
保存袋は、株式会社ニコノス製「アロマキープパック」を採用。
焙煎豆から出るガスは外へ逃がし、外気の侵入を防ぐ逆止弁（アロマキープバルブ）付きです。
チャック付きで保存しやすく、香りと鮮度を長く保ちます。

■粉挽き・焙煎度について
焙煎度は「中煎り〜中深煎り」に仕上げたブレンドです。焙煎度はお選びいただけません。
粉挽きの粗さは「中挽き」のみとなります。（ドリップに適した、バランスの良い挽き具合です。）
※その他の挽き具合のご指定には対応しておりません。

■備考・注意事項
・焙煎後の重量（g）でご提供します
・焙煎日は商品ラベルに記載します
・飲み頃の目安：焙煎後2～3日以降
・賞味期限：焙煎日より約2ヶ月（商品ラベルに記載）