CAFEYA'S DECAF
くつろぎの余韻 | デカフェ飲み比べセット(ブラジル・メキシコ)
くつろぎの余韻 | デカフェ飲み比べセット(ブラジル・メキシコ)
ゆっくり気持ちをゆるめたいときに、くつろぎの余韻を。
2つの表情を楽しめるデカフェセットです。
・内容:2種セット(ブラジル・メキシコ)
・内容量:100g×2袋 または 200g×2袋
・種類:デカフェ(カフェインレス)コーヒー豆
・カフェイン除去方法:ブラジル/ハンザウォータープロセス、メキシコ/マウンテンウォータープロセス
・原産地:ブラジル、メキシコ
(メキシコ産のコーヒーには、生豆段階で有機JAS認証を受けたコーヒー豆を使用しています。)
※2袋とも同じ内容量になります
※異なる内容量の組み合わせはできません(例:ブラジル100g+メキシコ200gは不可)
■味わい
ブラジルは、ローストナッツのような香ばしさと、落ち着いた甘み。
じんわり余韻が続く、まろやかなコクのある味わいです。
メキシコは、ミルクチョコレートのようなやわらかな甘みと、ほのかにスイートポテトを思わせる丸みのある香ばしさ。
酸味は控えめで、すっと引く後味の軽やかな味わいです。
■こんな方におすすめ
・味わいの違うデカフェを飲み比べしたい方
・香ばしさも、軽やかさも両方楽しみたい方
・気分や時間帯で飲み分けたい方
■ダブル・ハンドピックについて
焙煎前に欠け豆や色ムラのある豆を一粒ずつ確認し、丁寧に取り除いています。
さらに焙煎後も、焼きムラや焦げ豆をもう一度ハンドピック。
雑味を抑え、澄んだ風味ときれいな後味に仕上げています。
■保存袋について
焙煎後すぐに袋詰めし、鮮度を保ちます。
保存袋は、株式会社ニコノス製「アロマキープパック」を採用。
焙煎豆から出るガスは外へ逃がし、外気の侵入を防ぐ逆止弁(アロマキープバルブ)付きです。
チャック付きで保存しやすく、香りと鮮度を長く保ちます。
■粉挽き・焙煎度について
商品ページの選択肢よりお選びください。
・粉挽き:「豆のまま」または「中挽き(ペーパーフィルター用)」
※2袋とも同じ挽き方になります
※その他の挽き具合のご指定には対応しておりません。
・焙煎度:ブラジル・メキシコそれぞれお好みにて
・焙煎度
ブラジル・メキシコそれぞれお好みに合わせてお選びいただけます。
※その他の挽き具合のご指定には対応しておりません。
■備考・注意事項
・焙煎後の重量(g)でご提供します
・焙煎日は商品ラベルに記載します
・飲み頃の目安:焙煎後2~3日以降
・賞味期限:焙煎日より約2ヶ月(商品ラベルに記載)
カフェイン含有量/デカフェ処理について
カフェイン含有量/デカフェ処理について
ブラジル
本商品に使用している生豆は、ハンザウォータープロセスによりカフェインを低減したデカフェ生豆です。 生豆の分析証明書では、カフェイン含有率は0.025%以下と確認されています。
メキシコ
本商品に使用している生豆は、メキシコの脱カフェイン専門工場 Descamex社 にて、薬品を使用しない水処理によるデカフェ加工が施されています。
デカフェ加工には、メキシコの山岳地帯の水を用いる マウンテンウォータープロセス を採用。
コーヒー本来の香りや甘みをできるだけ残しながら、カフェインを低減しています。
分析証明では、ISO 4052 に基づく分析方法により、カフェイン含有量は 0.038% と確認されています。
これは、一般的にデカフェの目安とされる 0.1〜0.12%前後以下 を大きく下回る数値です。
また、製造元の分析証明には 「99.9% caffeine free」 との記載があります。
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※数値は、使用している生豆の分析証明書に基づくものです。※本商品は完全なカフェインゼロではありません。
※ごく微量のカフェインが含まれます。あらかじめご了承ください。
※分析証明書あり(必要に応じて開示可能)
配送・送料について
配送・送料について
送料は全国一律300円(税込)です。
4,500円(税込)以上のご注文で送料無料となります。
ご注文内容に応じて、クリックポストまたはゆうパックでお届けします。
配送方法は当店で選択いたします。
※納品書など金額が分かるものは同封しておりません。
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・国内配送のみ対応しております。
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ドリップコーヒーのお試しを飲んで美味しかったのでこちらを注文しました。ブラジルはミルク多めでカフェラテにしても美味しいです。
私は、メキシコデカフェの酸味甘みが大好きです。ブラジルデカフェは後に残るすっきりしたナッツの様な香りが何ともいえません。両方とも後味がきれいで、ミルクを入れて飲むのもったいなくて、ブラックでいただいてます。デカフェとは思えない、又飲みたくなるコーヒーでした。